講演「科学的エビデンスに基づいた本当に健康になれる食事」

「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の著者であり、医療政策と医療経済の研究者である津川友介氏の講演を、慶應MCC夕学50講に聴きに行ってきました。 タイトルは、「科学的エビデンスに基づいた本当に健康になれる食事」。 Contents1 <講演全体について>2 <講演の流れ>2.1 エビデンスピラミッド2.2 「科学的根拠(エビデンス)のあるものはどれ?」2.2.1 1. 炭水化物は健康 … 続きを読む 講演「科学的エビデンスに基づいた本当に健康になれる食事」